7 неща, които никога не трябва да слагате в салата, ако се опитвате да отслабнете

Най-лошите заливки за салата Гети изображения

Мислите ли, че салатите са надежден обеден план, ако сте на диета? Не толкова бързо. Това, че е зелено, не означава, че е здравословно. Докато салатите са чудесен начин да си набавите повече важни витамини и хранителни вещества, които повечето от нас не ядат достатъчно често, лесно е да се заредите със съставки, които правят добрата салата лоша. Ето седем неща, които дори не бива да мислите за поставяне на салатата си, ако се опитватеотслабнете.



СВЪРЗАНИ: Следвайте тези 5 стъпки, за да създадете абсолютно епична салата

Хрупкаво пиле, скариди или тофу

Хрупкаво пиле на салата Гети изображения

Хрупкаво пиле, кокосови скариди, пържен тофу или друг покрит протеин, който добавя ненужни калории и често доза захар - което прави салатата ви не толкова подходяща за диети. „Но винаги искате да добавите постно източник на протеин към салатата си, за да ви помогне да се задоволите и да се заситите“, казва диетологът от Ню Йорк Брижит Цайтлин, R.D. Вместо това, изберете пиле на скара, скариди, сьомга, консервиран тон (минус майонезата), твърдо сварени яйца, тофу на пара или едамаме.

СВЪРЗАНИ: 20-те най-протеинови зеленчуци

Хрупкави юфка, ленти Wontons и Tortilla

Wontons на салата Гети изображения

„Хрупкавите юфка са като яденето на чипс“, казва Бони Тауб-Дикс, R.D.N., създател на BetterThanDieting.com и автор на Прочетете го, преди да го изядете . Всичко, което те добавят към вашата салата, са калории (около 120 на половин чаша) и мазнини (половината от тези калории, около 60 грама). Същото важи и за тортила ленти или wontons. Вместо това, хвърлете половин чаша сушен нахут за хрупкавост: Част от семейството на суперхранските зърна, те имат протеин, който да ви засити, както и разтворими фибри, които могат дапонижава холестероланива. Zeitlin предлага да добавите една до две супени лъжици бадеми, орехи, шам-фъстъци, конопени семена или тиквени семки. „Тези момчета добавятздравословни за сърцето мазниникоито ви помагат да се заситите, така че да се чувствате доволни и да не търсите ненужни закуски между храненията “, казва тя.





Търсите лесни опции за закуска? Вижте тези 13 вкусни начина да подправите вана хумус:

.



.

Кремообразни превръзки

Кремообразен дресинг върху салата Гети изображения

Кремообразните дресинги като ранчо, Цезар и меден Дижон са заредени с калории (около 160 на две супени лъжици дресинг от синьо сирене), натрий (170 mg) и не особено здравословни мазнини (17 грама или 150 от тези 160 калории— често пъти, изненадващо, от соево масло). Диетолог със седалище в Атланта Мариса Мур, R.D. , препоръчва получаване на вкус от оцети като балсамов или шампанско плюс дъжд от здравословен за сърце екстра върджин зехтин. Или пригответе луксозен, но по-здравословен кремообразен дресинг у дома, използвайки узрял авокадо или тахан, за да получите същия текстуриран ефект.

(Научете как костният бульон може да ви помогне да отслабнете с нашата диета с костен бульон .)

Превръзки без мазнини

Превръзка без мазнини Гети изображения

Превръзките без мазнини всъщност са по-високи в сол и захар отколкото истинските неща (две супени лъжици обезмаслено ранчо, например, съдържа между 270 до 380 mg натрий и два до три грама захар ... първите съставки на много марки са царевичен сироп и захар!). Плюс това изследванията са установили че тялото ви се нуждае от здравословни мазнини, за да абсорбира някои основни хранителни вещества, като ликопен и витамин А, в зеленчуците. Вместо това, изберете зехтин, смесен с балсамов или ябълков оцет или прясно изцеден лимонов сок. А контролът на порциите е ключов. „Твърде много от всякакви дресинги може да бъде най-големият виновник за това, че добрата салата се разваля, като лесно добавя допълнителни 200 до 300 калории в купата“, казва Цайтлин. Затова се придържайте към една до две супени лъжици.



Крутони

Крутони в салата Гети изображения

Докато крутоните натрупват текстурата и вкуса на салатата, малка шепа може да добави близо 100 калории, над 200 mg натрий и няколко грама наситени мазнини без много хранителни ползи, казва Мур. Тя препоръчва да се добавят подправени орехи за същия ефект (разкриване: Мур е работил с калифорнийски орехи). За усилване на вкуса ги хвърлете в сушени италиански билки, билки от Прованс или всяка друга смес, която работи добре с другите вкусове в салатата ви.

СВЪРЗАНИ: 7 жени споделят какво точно са изяли, за да свалят над 50 килограма

Сушени плодове

Сушени плодове на салата Гети изображения

Сушените червени боровинки, кайсии и стафиди са заредени с около 22 грама захар (това е почти колкото бара Butterfinger!) И 100 калории в една четвърт чаша - минус пълнежа фибри от пресни плодове. Вместо това добавете една порция пресни сезонни плодове, като половин чаша нарязано грозде или клементини, за вкус иантиоксиданти. Или закуска с половин чаша пресни плодове след хранене, предлага Zeitlin.



СВЪРЗАНИ:Наистина ли трябва да се притеснявате да ядете твърде много плодове?

Бекон

Бекон в салата Гети изображения

Беконите се приготвят предимно от соево брашно и слънчогледово или рапично масло и се зареждат с 180 mg натрий и 30 калории само в една супена лъжица (и който използва само една супена лъжица!). Те не добавят нищо хранително към салатата ви, плюс цялата тази допълнителна сол ще ви остави да се чувствате жадни и подути. Вместо това Мур препоръчва една до две супени лъжици несолени пушени ядки за подобен вкус плюс доза здравословни мазнини и фибри.